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出攤

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出攤

中秋過後,顧青青在家閑了半個月。

村裏集市的時間實在太不固定了,說好的一周一次,結果因為各種原因總是延後。

沒有辦法,楊柳村的生意本來就不好做,還好顧青青提前猜想到了這一點,沒有傻到早早就把新豆腐做出來。

這半月時間,她和顧心安收獲的豆子全部挑揀了出來,大顆的留作來年的豆種,稍小便拿來做豆腐,另外還拿了一部分給了林家。

林大壯當初因為火災一事心懷愧疚,雖然說了不收顧家租金的話,但是顧青青卻不是那種得了便宜要賣乖的人。

黃豆挑選完的當日,她就拿上了豆子和一些豆制品親自登門,林大壯嘴上說著不要,可最後還是全部都收下了。俗話說,有便宜不占王八蛋,更何況還是這種送上門的便宜——

林蘇芬因為上次火災的事情不待見顧青青,但看到那一背簍豆子的份兒上,也沒有再跟她甩臉色,只說來年那塊地不租了,她要拿來自己種糧食。

顧青青知道她心頭不快活,因為她原本同意租田的目的是想讓顧家種不出來豆子,然後好趁著機會將自己趕出村子。結果沒想最後,不僅沒能將人趕走,還倒吃了一肚子癟。

這叫什麽,搬起石頭砸自己的腳,自作自受——

顧青青沒有點破她之前做的那些醜事,只想著不租就不租吧,也沒什麽大不了的,反正自己以後也不會和這種人過多打交道。

十月初夕,村裏迎來了好消息。

因為城裏舉辦的一年一度‘魅力村寨’結果出來了,楊柳村幸運的榮選上了今年的優秀村子,所以將會迎來一大批前來參觀玩耍的游客。

再加上重陽節來臨,村裏要過節,屆時,村裏的集市要連開九日。

顧青青盤算著,做豆腐生意的機會這不就來了。

在集市開放的前三天,她將要拿出去做生意的豆腐全部做了出來,這一次,不光只有豆花和豆腐,還有很多其他種類的豆制美食。

因為不了解這裏的人究竟喜歡吃什麽,所以她把自己所能想到的,和有條件做出來的,都嘗試著弄了一些。

這個季節天氣已經不是很炎熱了,嫩豆腐出來至少能存放至五天左右,如果生意好的話,那至少兩床豆腐應該是能賣出去的。

集市當天,顧青青與少年起了一個猛早,天還沒亮開,兩人便已經在豆坊裏面忙活了。

吃食不比玩具,不能隨隨便便找個簍子就拿出去賣,所以兩人光是想著怎麽把這些吃的弄到集市上去,就想了半天。

等所有工序做完,外面已經是天光大亮了。

今天集市開第一天,街上賣東西做生意的人非常多,攤位也肯定不夠用,如果去得晚了,恐怕就只有坐冷板凳的份兒。

不過幸好,顧青青手底下還有一個得力小跟班。

徐杏堯得知她今日要上街賣豆腐,也跟著起了一個早床,早早地拿上小板凳去集市上占了位置。

今日天氣不錯,日光清淡,溫度適宜,入了秋的楊柳村很涼爽,正適合出門游耍。

雖然還是清晨,但村裏的集市上早已是人聲鼎沸,叫賣聲絡繹不絕。

顧青青用借來的小推車將裝有美食的木桶子拉到攤位上,再擺上幾張竹桌子和竹凳子,如此,一個美食攤子便算是支了起來。

她沒有像集市上的其他攤主一樣,扯著嗓子大聲叫賣,而是用了一個十分便捷的方法。就像現代夜市裏的小吃店一樣,在自己的攤旁布置了桌子凳子供食客歇息。

另外,她還將所帶出來的食品都用木桶子裝好封了蓋,每種一桶,這樣看起來整潔而又幹凈。因為怕食客不知道自己賣的是什麽,她還專門用竹片刻了字立在攤前,這樣一來,所有東西一目了然,就算不用吆喝,生意也會自己找上門。

眼下還是上午,很多外來的游客還沒有到,街上除了出來做生意的,只有一些本村的人。

不出意外,顧青青的第一單生意來自一個最會吹彩虹屁的人。

“這個糖拌豆……奶、子怎麽賣?”某溫雅書生走到攤前停下腳步,看著那竹片上刻著的文字楞了半晌,然後燙嘴般的問了一句。

見他一副不可思議的表情,顧青青實在差點沒忍住笑。

“五文錢一盅,這位公子要嘗嘗嗎?”

李商洛一介斯文人,哪裏聽過這麽有辱風雅的吃食,緊著道:“當然,這麽……奇特的東西,不嘗一嘗豈不辜負它的美名。”

“……”

“那行,公子稍等。”顧青青見他裝客人裝的這麽正經,自己不順著他來也好像不行。

她轉身凈了手,打開木桶蓋子,用竹盅子舀上一大盅遞給他:“公子慢用!”

對方見她說話這麽客氣,無奈搖頭笑了笑。

“這豆……”李商洛端著豆奶、子吃了一口,但名字還是叫不出嘴,連連點頭道:“味道不錯,很鮮美,請問青青姑娘是用什麽做的呀?”

“豆腐呀。”顧青青覺得他可能被那兩個字嚇傻了,竟然問出這麽笨的話,“李公子不是明知故問嘛。”

“唉,見到青青姑娘我腦子就不好使了。”李商洛嘆息了聲,將竹盅裏的豆奶、子全部吃光,意猶未盡地說:“這東西沒有豆花嫩,但比豆花更加鮮美爽口,我喜歡。”

顧青青揭開木桶蓋子,問道:“那商洛公子還要再辣一碗嗎?”

“不用不用。”李商洛擦了嘴,從袖中摸出一串錢銀來給她,說:“青青姑娘要做生意的,哪能叫我一個人全吃了。”

“還有很多呢。”顧青青沒有伸手接他的錢,“喜歡就再吃點,我不收你的錢。”

“那怎麽行。”李商洛自己打水將竹盅子洗了,說:“今日是青青姑娘第一次出攤,這第一單生意錢也必須收下。”

“這是個彩頭,不能不要的。”他笑著說。

顧青青哭笑不得:“有這種說法嗎?”

“當然有啊。”

李商洛說著,將錢串子放到她跟前來,然後又幫她把木桶蓋子蓋上,說:“現在時辰不早了,那些城裏和外村來的游客們應該也快到了,我得出去接個朋友,就先不和青青姑娘聊 了。”

顧青青見他是真有事,便也不再推辭,將那錢串子收下了:“那好,你先忙,等忙完了再過來,我今天還做了很多其他不一樣的豆腐,商洛公子喜歡的都可以嘗嘗。”

“一定來。”

李商洛轉身走了幾步,又回頭道:“這幾天人多,青青姑娘的豆腐生意肯定很好,等到空閑下來的時候,我介紹一位朋友來給你認識,到時可能要麻煩青青姑娘再多做幾道豆腐美食出來給我們嘗嘗。”

顧青青爽快地點點頭:“好。”

李商洛離開後不多久,村頭那邊的集市便熱鬧了起來。

“兩位小徒弟,做生意的時間到了。”顧青青招呼旁邊坐著的兩個小家夥,“咱們今天第一次出攤,要想賺到錢,得把客人先吸引過來。”

“怎麽吸引呀,顧姐姐。”

徐杏堯率先起身,走到攤前問道:“還是我來吆喝嗎?”

顧青青搖頭道:“不用的。”

這集市要開上好幾天,要是每天都這麽吆喝,那嗓子不得吆喝啞了。

她轉身取了竹筐遞給顧心安,道:“那些人只知道咱們賣的是豆腐,但沒有提前嘗過,也不知道好不好吃。”

“所以,我們先得將每種口味的豆腐都放一些出來,給他們先嘗,等他們嘗過覺得好吃的話,肯定就會買啦!”

“好,我來舀。”

顧心安聽明白了她的意思,接過竹筐子來,那裏面是顧青青用粗竹做成的圓肚盅,看起來美觀而又小巧,用來盛試吃的分量剛剛合適。

少年將每個竹盅都盛上不一樣的豆腐,依次整齊的擺放在攤旁的竹桌上,然後按照不同口味撒上各種零食碎。

這樁生意不用人叫賣了,徐杏堯便乖巧地站到顧青青身邊來,問道:“顧姐姐,你先告訴我價錢,等會你就在這裏休息,我去幫你收錢。”

顧青青摸摸她的腦袋:“杏堯今天怎麽這麽乖?”

小丫頭甜甜一笑,說:“顧姐姐做的豆腐好好吃,奶奶說叫我一定要幫姐姐,那樣以後就可以白吃顧姐姐做的豆腐了。”

這話聽著都不像是徐婆婆能講出來的,顧青青歪頭問她:“杏堯確定這話是奶奶說的?”

小丫頭見自己的謊言被戳穿,連忙不好意思地捂住臉:“……沒有啦,我自己編的。”

“奶奶只是說,顧姐姐送了豆腐給我們,叫我要來幫顧姐姐的忙。”

她抓著顧青青的衣袖:“你就跟我說價錢嘛,等會我幫忙收錢,不然心安哥哥把事情都做完了,我在旁邊看著好沒意思……”

“好好好。”顧青青笑得合不攏嘴。

“但這價錢……”她有些犯了難。

今日集市上不僅有外村來的參觀游客,還有城裏來的有錢人,那價格到底是高點好還是低點好?

“算了。”顧青青不是那種坐地起價的人,也更不會以人身份論買賣價錢高低。

“大盅的收五文,小盅的收三文。”她擡眸看了眼人流逐漸多起來的集市,轉頭對徐杏堯道:“如果是那種娘親帶著小弟弟小妹妹來的,就只收大人的錢就可以了。”

徐杏堯點點頭:“好,聽顧姐姐的。”

桌那邊迎來第一批客人,小丫頭蹦蹦跳跳地跑過去,對她道:“顧姐姐歇著,我去幫心安哥哥!”

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